中国食品安全网讯（张璐）12月7日，2024食极星标准评测体系渠道产品发布会在深圳隆重举行。发布会以“食极盛宴 星耀鹏城”为主题，汇聚了来自政府领导、行业专家、企业高管、文体达人等100余位各界重量级嘉宾，共同探讨品质饮食的新标准、新趋势，并见证了食极星标准评测体系的全新启航。

　　本次发布会不仅是一场行业盛会，更是健康饮食领域的一次里程碑事件，标志着食极星在推动饮食评测标准化、规范化、品牌化发展上再次迈出了坚实的一步。“迈入第三年的食极星，用一声声‘春雷’去破解食品选择难题，用创新的市场化的美食标准评测运营体系去重塑行业。”食极星研究院院长昕原在致辞中表示，“未来食极星的发展目标，就是在食物领域，让食极星评测成为行业标配、食极星营销成为价值首选、食极星渠道成为流通主体。让食极星在食物界成为普遍品牌信用保险。”

　　发布会后，还举办了隆重的品鉴晚宴，精彩纷呈。晚宴全部食材均来自于食极星评测的精选品质食材，通过食材展示、大厨推介、嘉宾品鉴等环节，让现场100余位重量级嘉宾，在美食与文化交融氛围下，开启了一段味蕾探索的美妙旅程，纷纷给予高度评价。

　　出席发布会及品鉴晚宴的嘉宾有：招商局集团原董事长李建红，深圳市市场监督管理局机关党委书记、二级巡视员陈建民，陕西广电融媒体集团党委委员、副总经理鲁吉安，陕西省农业农村厅原一级巡视员高武斌，深圳市农产品集团股份有限公司党委副书记、总裁张磊，珠海市农业投资控股集团有限公司副总经理钟华，深圳市华巨臣国际会展集团有限公司董事长杨文标，香港国际食品科技创新发展有限公司董事、总裁闵志东等来自政府、餐饮渠道、食材供应商、投资机构等100余位嘉宾。

　　发布会现场，汇聚了众多行业头部合作伙伴，共同探索食品评测的新标准，引领健康饮食新风尚。

　　“食极星在昕原院长的领导下长期推动食品品质提升、品质建设，为消费者带来安全美味的食品选择，借此机会向食极星致以崇高的敬意。”深圳市华巨臣国际会展集团有限公司董事长杨文标在致辞时表示。作为品鉴晚宴的联合主办方，未来，深圳市华巨臣国际会展集团有限公司还将与食极星继续开展更加深入广泛的合作，杨文标表示：“我们将联合食极星共同发起深圳食极星品质食品研究院，旨在进一步推动食极星和食博会的平台，利用深圳在市场、技术、创新等方面的综合优势，推动食饮全产业链的品质和健康标准体系的建设，贡献我们的力量。”

　　深圳市农产品集团股份有限公司党委副书记、总裁张磊在致辞中表示：“深农集团致力于美好生活的奋斗目标，与食极星让国人吃出健康理念高度契合，以此次交流活动为契机，与食极星各位同仁携手不断畅通国内消费市场，以全球农场农产品市场的产业链，共同推动农产品食品的标准化、数字化、品牌化，为消费者提供更加绿色健康的优质农产品。”

　　作为食极星精选食材“一碗好米饭”的提供者，广东春谷园粮食集团有限公司董事长林春伟在致辞中表示：“春谷园与食极星的合作将为大米品质的提升注入新动能，推动食品行业高质量发展，让更多消费者感受到安全、美味的大米，我们将通过先行先试的创新方案，不断推动行业标准的提升和优化，携手深化合作，推动大食物观和大健康产业的发展，为粮食安全做出积极贡献。”

　　发布会上，食极星全新发布了标准评测体系渠道产品，再次全面升级渠道合作，引导社会对食品安全与健康的关注，同时不断满足消费者对健康生活品质提升的需求。

　　“我们将通过精准的市场定位、创意的内容营销，以及线上线下融合，构建一套全方位的品牌运营方案，让每一位消费者都能感受到品牌的价值。”食极星研究院秘书长王静在主题演讲《食极星标准评测发布经销渠道》中指出：“我们对于通过食极星评测的产品将会进行全渠道的运营，并且进行品类的专项打造。”

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　　恒生发布执行总裁姚晓辉在《高级整合营销 品质美食品牌运营全案》的主题演讲中指出：“我们的标准不断迭代完善，我们的服务链路还在持续升级。我们将通过打造内容营销、品牌营销、渠道营销三位一体的联合营销服务，真正为行业食材去打造好的服务方案、利器。”

　　随着食极星标准化评测体系的升级，食极星将积极引领行业不断满足当前市场对食品安全与品质的革命性需求，同时也将为食品产业的高质量发展提供新的动力和方向。

　　发布会现场，与会嘉宾共同见证了食极星的历史性时刻——食极星首批发布运营全渠道正式启动。这不仅意味着食极星在渠道建设上的重大突破，更代表着其运营能力的全面升级。

　　食极星首批发布的运营全渠道，涵盖从线上电商平台到线下实体店铺，从社交媒体互动到客户服务体验，全面构建起立体化的渠道网络，实现从评测标准制定到市场推广的全方位覆盖。通过全渠道运营，食极星将能够更精准地把握市场需求，更快速地响应消费者反馈，更直接、更高效地触达广大消费者，从而不断优化评测标准，提升服务质量，不断满足消费者对于品质健康的多样化需求。

　　与此同时，这一全渠道战略的实施，将进一步推动食极星与众多行业合作伙伴的深入合作，共同促进饮食行业品质水平的提升，为消费者带来更多优质、健康的饮食选择。

　　当前，随着社会对健康饮食需求的日益增长和消费者对食品安全与品质的高度重视，人们在追求“吃好”的同时，也更加注重食品的营养健康和品质享受。围绕市场需求的不断变化，食极星全渠道战略将聚焦品质渠道建设，积极为各方渠道赋能，助力全产业链路的协同发展。

　　“食极星首批运营全渠道的启动，将对饮食行业产生重大积极的影响。我们将积极携手食极星，共同推动健康饮食文化的普及与发展，为消费者带来更加健康的饮食选择。”渠道代表们也纷纷表达了对食极星的支持和期待。

　　面对当今激烈的市场竞争，除了寻求自身突破以外，食极星也在积极拓展品牌推广与渠道营销，以期通过新的合作模式和营销策略，不断助力渠道合作伙伴，共同推动行业健康持续发展。

　　本次发布会上，迎来一项重磅签约：食极星与分众传媒签署战略合作协议。恒生发布执行总裁姚晓辉与分众传媒联合创始人倪伟分别代表双方签署了战略合作协议。今后，双方将围绕品牌推广、市场营销、渠道拓展等方向展开深入合作。

　　今后，双方基于食极星评测定位，利用分众传媒庞大的城市生活圈媒体资源，分众多元化场景结合食极星定向内容表达，将精准触达目标消费群体，确保营销效果最大化，助力品牌在短时间内迅速提升市场地位。双方携手，通过定制打造高端食材食品的营养检测、品质分级认证与高效营销策略，将共同开启品牌增长新篇章。

　　这一重磅签约，为食极星品牌推广与渠道营销注入了新的动力。通过创新的营销理念、多元化的推广策略以及对消费者需求的深刻洞察，食极星将为消费者带来更丰富的健康饮食指南，为合作伙伴创造更多的机遇。

　　发布会上，还迎来一项重要合作：食极星与食博会强强联手，共同发起成立“深圳食极星品质食品研究院”。

　　揭牌仪式上，食极星研究院院长、杭州食极星品质农产品研究院院长昕原，深圳市华巨臣国际会展集团有限公司董事长杨文标共同为“深圳食极星品质食品研究院（筹）”揭牌。深圳市市场监督管理局机关党委书记、二级巡视员陈建民共同见证了这一历史性时刻。

　　深圳食极星品质食品研究院的成立，是继杭州食极星品质农产品研究院成功运营后，食极星在推动健康饮食评测体系的科学化与标准化建设中，再次取得的一次实质性进展，是食极星在食品评测领域的又一重大突破与创新实践。

　　今后，深圳食极星品质食品研究院将依托食极星在食品评测领域的深厚积累与丰富经验，结合食博会在食品行业广泛的影响力与资源，围绕食品科学研究、品质评测、技术创新与标准制定等方向，开展深入系统的品质评测工作，推动技术创新与标准制定的不断进步。

　　同时，研究院还将积极与科研机构、高校、行业协会及企业等建立广泛合作，通过学术交流、技术研讨、标准制定等活动，不断提升食极星在食品评测领域的专业地位与影响力，为食品行业的健康可持续发展贡献智慧与力量。

　　发布会后，“2024深圳食博会&食极星联名鹏程品鉴晚宴暨食极星食材展演”隆重举行。晚宴星光熠熠、亮点纷呈，为大家呈现了一场美食与文化、传统与现代交融的味觉与视觉的双重盛宴。晚宴吸引来自政策部门、渠道、食材供应商、投资机构、文体达人等100余位各界重磅嘉宾参加。

　　在品鉴环节，食材特色展示成为全场最大亮点之一。来自陕西等各地的食材通过创意展示、食极星评测、大厨现场烹饪、嘉宾点评等形式充分展示，让食材更加生动地呈现在嘉宾面前，并结合食材品质、当地饮食文化等内容，为大家开启了一段食极星精选食材的探索之旅。

　　晚宴现场，所有食材在深圳柏悦酒店宴会厨师长俞强、深圳柏悦酒店行政副总厨徐志红、西安大唐博相府主厨韩永乾等国内外顶级大厨的精心烹制下，变幻成一道道精致菜品。每一道菜品不仅蕴藏着绝美的味道，诱惑者每一位嘉宾的味蕾，还如同一件件精美的艺术品，散发出独具特色的魅力，带来视觉上的绝妙体验。

　　晚宴上ayx爱游戏app，缠花云梦肉，秦味牛肉，太后雪莲，泰椒小云耳、汤浴绣丸、味增酱烧鲟鱼、顺德桂花炒帝皇蟹肉、白切清远鸡、莲菜炖羊肉、春谷园北田大米饭、酸汤水饺、吴起羊肉剁荞面、茉莉意式奶冻等精致菜品及主食一一呈现在嘉宾面前，不仅带来极致的味蕾体验，也展现了中华饮食文化的博大精深，表达出对中国悠久饮食文化的深刻致敬与传承。

　　晚宴现场，为表彰在保障食品安全与质量方面做出杰出贡献的食材商企业，食极星还特别颁发了“2024食极星鹏城品鉴入围食材”奖项，陕西代表团、深农集团、深粮控股、广东春谷园等众多优秀企业获此殊荣。

　　在陕西食材展示环节，来自陕西的嘉宾代表团热情展示了当地丰富多样的食材资源，并隆重推介了来自陕西传承千年的传统菜品，为大家带来一次穿越千年的文化体验，让每一位嘉宾都充分感受到陕西饮食文化的独特魅力。

　　晚宴上，来自陕西的特色传统美食无不吸引着全场宾客的目光。缠花云梦肉、秦味牛肉、太后雪莲、泰椒小云耳、汤浴绣丸、莲菜炖羊肉、酸汤水饺、吴起羊肉剁荞面等一道道代表陕西美食文化特色的地道美食一一呈现，深深刺激着现场嘉宾的味觉、视觉和听觉，大家吃的是特色美食，品的是文化韵味。

　　“千年的历史沉淀赋予了陕特的饮食文化。从宫廷御膳到民间小吃，每一道都是文化的传承，每一道菜都是我们对食材的尊重和对味道的追求。我们相信，通过这些美食，不仅能够品尝到陕西的味道，更能感受到陕西人民的淳朴与热情。”西安大唐博相府文化艺术酒店总经理、中国陕菜网创始人、陕西省面食产业发展促进会会长刘晓钟在现场推介时说道。

　　精美菜品不仅散发着诱人的陕味，这些菜品所用的食材也深深体现出陕西食材的品质之选。如秦味牛肉选自秦川牛肉，太后雪莲选自富平九眼莲，泰椒小云耳选自柞水小木耳……这些地道的陕西食材在舞台上熠熠生辉，展现出陕西这片土地上的丰富食材和悠久历史。

　　晚宴上，来自五湖四海的精选品质食材竞相登台，宛如一场盛大的食材盛宴，百花争艳、竞相绽放，将各类食材及其背后饮食文化的深厚底蕴展现得淋漓尽致。

　　在这些食材中，除陕西特色食材外，还有来自湖南东江湖的鲟龙鱼、深农甄选·巴伦支海俄罗斯帝王蟹、深农甄选·兰州鲜百合、陕西吴起的羊肉，春谷园的北田大米、深粮的向日葵高筋小麦粉、深粮多喜有机油茶籽油等ayx爱游戏app，全部食材均通过了食极星标准评测，在健康和营养上得到双重保障。

　　如“顺德桂花炒帝皇蟹肉”选自深农甄选·巴伦支海俄罗斯帝王蟹。食极星食品评测报告显示：该俄罗斯帝王蟹生长于北冰洋仅有的暖海，海域850米深，纯天然野生环境，0污染。捕捞后在装有冷却海水和充气系统的容器中保持最佳状态。其肉质鲜美、营养价值高，富含蛋白质和多种微量元素，脂肪含量极低。

　　与此同时，晚宴还为每一位嘉宾准备了丰富多样的美味主食与饮品，它们同每道菜品一样，在保证正宗原产地的同时，又保留着各自的特色和韵味。它们不仅给现场嘉宾带来口感上的升华，更让一道道食材犹如一件件艺术品，兼具观赏价值，让现场沉浸在美食、文化与艺术交融的氛围。

　　食极星食品评测报告显示：春谷园北田大米产区为黑龙江五常市，采用绿色防控病虫害技术，按农药安全间隔期进行施药，米粒均匀、色泽光亮，带有清淡的米香味。

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　　“春谷园北田大米，采用传统种植与现代科技的完美结合，从种子的选择到灌溉、施肥，每一步都遵循自然规律，确保每一粒米都饱满、营养、安全。”广东春谷园粮食集团有限公司董事长林春伟表示。

　　“这一碗来自春谷园的好米饭，每一粒米都晶莹剔透，散发着自然的醇香，软糯而不失嚼劲，仿佛能品出大地的温暖与阳光的甘甜。这不仅仅是一顿饭的开始，更是对生活品质的一份坚持与追求。”食极星鹏城品鉴官们纷纷评价。

　　再如陕西特色主食酸汤水饺也让现场嘉宾眼前一亮。让大家赞不绝口的不仅是内在的味道，还在于外在的独特口感。原因就在于这份酸汤水饺的面粉精选自深粮集团的优质面粉。

　　酸汤水饺作为陕西的传统美食，其独特的风味和制作工艺，对食材品质提出了极高的要求。“这款向日葵•高筋小麦粉是深圳老字号，是深圳面粉自己加工研制的专有粉，粉质细腻，特别能吸水，加工出来的面条、面粉、饺子非常Q弹、润滑。”深粮控股经营管理部部长傅建喜介绍道。

　　在甜品方面，品鉴晚宴也集合了众多品质卓越、令人耳目一新的创意甜品。每一款都承载着对品质的极致追求。特别值得一提的是，晚宴还推出了茉莉意式奶冻，其食材选自深农甄选•兰州七里河百合，以新鲜百合为基底，融入茉莉花的清新香气，搭配细腻柔滑的奶冻，不仅口感层次丰富，更在视觉上带来一抹清新的绿意，为本场品鉴晚宴增添了几分雅致与创意。

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　　本次发布会及品鉴晚宴的圆满举行，标志着食极星的全新启航，不仅是对消费者和渠道营销的一次深度赋能，更是推动整个食品行业向更高品质、更健康方向发展的重要里程碑事件。未来，食极星将继续围绕食材、渠道、餐饮、评价的美食全链标准建设，为消费者提供更多优质食品选择，同时赋能渠道营销，推动食品行业的健康发展，共同开启品质健康饮食品牌的新篇章。

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