为强化辖区流动摊贩食品安全管理，保障广大人民群众饮食安全，ayx爱游戏app全面推进我县创建省级食品安全治理示范城市工作ayx爱游戏app，2023年11月10日，大余县市场监督管理局联合县城管局召开食品摊贩食品安全知识培训会。

　　培训会上，大余县市场监督管理局食品股负责同志围绕《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》、日常监管过程中发现的典型问题，食品摊贩从业人员个人卫生、原料采购和储存、原料加工、索证索票、食品添加剂管理等内容进行了细致讲解。同时，ayx爱游戏app要求小摊贩经营者落实食品经营主体责任，持证上岗，做好餐饮具清洗消毒，落实食品原料采购索证索票制度ayx爱游戏app，严禁生产经营超过保质期、不符合食品安全标准的食品。通过此次培训ayx爱游戏app，进一步增强了食品摊贩经营主体的食品安全责任意识。ayx爱游戏app