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冬至日10道各地ayx爱游戏app美食做法奉上 带你回味温暖家乡味
2024-08-15 19:01:37
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返回列表 山西民间的冬至之食多为馄饨。一般以羊肉为馅，取阳生之义。皮薄馅嫩，吃时破皮一口水，咬开馅成丸，佐以老陈醋，鲜而不腻，香味悠长ayx爱游戏app，且有强身健脾、开胃驱寒之功效。 山西临汾襄汾等地，无论山区平川，冬至节仍沿袭古法吃馄饨，旧时富贵之家求奇，一器凡十余色，谓之“百味馄饨”ayx爱游戏app。晋南地区兴盛熬油菜根米汤喝。 鲜羊腿肉、油菜、胡萝卜、白菜、紫甘蓝、料酒、胡椒粉、姜末、盐、蚝油、酱油
