日前，经中国烹饪协会专家组认证的“中国地域十大名小吃”在福建省沙县举行发布仪式ayx爱游戏app。太原头脑、太原一窝酥等入选山西省十大名小吃。

　　刀削面、泡泡油糕、太原头脑、太原一窝酥、山西米面摊黄、大同百花烧麦、柳林碗团、大同羊杂ayx爱游戏app、石头饼和浑源凉粉等十个地方风味名小吃获得“中国地域十大名小吃（山西）”荣誉称号。孝义司马擦酥包、阳泉压饼、稷山麻花ayx爱游戏app、鱼羊包和壶关羊汤五个地方风味名小吃获得“中国地域十大名小吃（山西）”入围提名。

　　“中国地域十大名小吃”推荐评选活动是由中国烹饪协会组织开展，旨在传承和弘扬中华小吃文化、提升地域小吃代表品牌影响力与知名度、活跃地方餐饮市场、促进小吃产业创新发展。全国31个省、市、自治区的310个小吃入选“中国地域十大名小吃”，284家企业入选“中国地域十大名小吃”代表品牌企业。（记者 贾尚志）ayx爱游戏appayx爱游戏appayx爱游戏app