广州市首届乡村美食汇暨增城粤菜师傅工作室启动仪式由广州市旅游局、广州市人社局、广州市商务委、增城区人民政府联合主办，以“旅游+美食”模式促进乡村美食与乡村旅游融合发展，是助推农民致富增收的积极探索。

　　据了解，本届美食汇采取“政府搭台、企业唱戏”的方式，强化市区联动，吸收、融合广州11个区的特色乡村美食文化。

　　本届美食汇集中传播广州乡村传统美食文化，重点展示上百种纯手工制作、地道乡村味的美食。“百家旅行社进乡村” 活动的100余名游客听闻乡村美食汇活动，也赶到了现场。

　　在美食区，近80个展位上，云吞、濑粉、传统砵仔糕、芋丝糕、煎酿豆腐、糖不甩、龟苓膏、蛋散、油炸鬼、虾堆、艾糍、豆糠糍等等极具乡土风味、色香味俱全的美食琳琅满目，让人垂涎欲滴。

　　一份份美食让人目不暇接ayx爱游戏app，唤起人们对美好时光的记忆，让人回想起美好的旧时味道，还感受着浓浓的温暖乡情。

　　在农副产品展示购物区，正果腊味、正果酱油、正果腐竹、迟菜心、黄塘头菜、番石榴等增城本地特色产品吸引了大量游客的眼球。

　　在民俗及农耕文化展示区，游客们纷纷驻足，拿起相机，聚焦畲族风情及榄雕、竹编、剪纸等传统手工艺的展示。

　　在招商和旅游宣传区，可扫二维码进入正果旅游公众号，交通路线、景区景点、本届美食汇相关信息一览无余，还可用触屏导览机查阅美食汇各区域路线及正果镇一日游、二日游旅游路线，手绘地图给你推介官方必吃美食，带你逛遍正果老街。

　　继全省首个粤菜师傅工作室落户从化后，增城粤菜师傅工作室今日正式挂牌。如果说从化粤菜师傅工作室侧重于送技术、送人才、送培训下乡，那么增城粤菜师傅工作室更侧重于乡村美食的传播推广和粤菜师傅的技艺传承。

　　同时，该工作室还将作为广州电视台“百味广州”栏目的拍摄制作基地。在增城粤菜师傅工作室现场，庄臣先生被授予 “广州旅游美食推广形象代言”和“正果旅游美食推广荣誉总顾问”证书ayx爱游戏app。

　　启动仪式现场，广州市旅游局、广州广播电视台及其“百味广州”栏目三方签署战略合作协议成为活动的又一亮点。据了解，广州市广播电视台将全方位宣传推广粤菜师傅工程系列活动，把“百味广州”“揾食珠三角”等品牌栏目作为推广广州饮食文化资源和推进粤菜师傅工程的重要平台。

　　同时，广州市旅游局将通过举办乡村美食节、乡村名厨名店评选等系列活动，探索开展“粤菜海外行”活动，实现“吃、住、行、游、购、娱”联合市场营销，畅通粤菜“走出去”的渠道，以厨师展示、博览会展等形式，进一步提高粤菜品牌的知名度和影响力，将“粤菜师傅”打造成弘扬岭南饮食文化的国际名片。

　　● 广州市将继续积极探索“粤菜师傅+旅游”模式，促进城乡劳动者就业创业；

　　● 积极创新“粤菜师傅+岭南饮食文化”模式，打造“粤菜师傅”文化品牌，提升岭南饮食文化海内外影响力；

　　● 积极创新“粤菜师傅+精准扶贫”模式，让有意愿的帮扶对象通过技能培训拥有“一技之长”，增强脱贫致富、就业创业能力，使独具特色、闻名海内外的粤菜烹饪技能成为农民创业致富的过硬本领，造就更多乡村专业人才。

　　2. 为减轻交通压力，美食汇期间游客可以将车辆停放在增城区体育馆停车场后，乘坐公交车前往。

　　2. 为减轻交通压力，美食汇期间游客可以将车辆停放在万达广场停车场后，乘坐公交车前往。ayx爱游戏appayx爱游戏app